Урожай чипсового картофеля собирают на Кубани

Специальный сорт по заказу известного производителя чипсов выращивают в Отрадненском районе.

Под этот технический сорт картофеля отдали более 400 гектаров земли. По характеристикам он хорош для приготовления хрустящих снеков, в жарке, но для пюре пригоден мало. Сейчас активно идет сбор урожая, пока цифры — 28 центнеров с гектара. Могло быть и больше — фермеры говорят, подвело обилие солнца и отсутствие дождей.

Об известной на весь край отрадненской картошке и рецепте домашних чипсов рассказывает Юлия Костина.

21.09.2017 13:16 МСК